Histoire et savoir-faire :
Alain Giran, reconstitue le Domaine de ces ancêtres, initialement acquis en 1840. S’entourant d’une équipe motivée, le vignoble est remis en valeur. Des clos très anciens sont rénovés dont une parcelle plantée en 1874, à la récolte confidentielle. La cave traditionnelle a été adaptée afin d’allier les différents procédés de vinification ; choisis en fonction de la dégustation qui est effectuée tout au long de l’évolution du vin, du raisin à l’élevage en bouteille.
Amoureux des vins à grande concentration aromatique. Alain Giran utilise tout son savoir-faire pour offrir des crus en fruit et de grande ampleur.
Le terroir :
Son beau terroir constitué de galets rhodaniens, se love principalement au sud de la crête de Beauvoisin, à l’abri des excès du climat. Cette situation très saine confère aux vignes un rendement parmi les plus faibles de l’Appellation.
Les Appellations : La Syrah est le cépage privilégié du domaine, elle côtoie de vieux Grenache et Carignan pour les rouges, Cinsault pour les rosés
Les grands cépages blancs de la vallée du Rhône, Roussane, Viognier et Grenache blanc bénéficient d’un traitement de faveur Elevés en barrique, ils offrent des vins d cépages d’une grande densité.
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